ซองบับเบิ้ลแต่ละไซซ์ควรสั่งเติมเมื่อไร? วิธีคำนวณจุดสั่งซื้อ

ควรคำนวณจุดสั่งซื้อแยกตาม สีและขนาด เพราะซองที่มีอยู่รวมกันอาจดูเหมือนสต๊อกเพียงพอ ทั้งที่ไซซ์ที่ใช้บ่อยกำลังจะหมด

ใช้สูตรนี้เป็นจุดเริ่มต้น:

จุดสั่งซื้อ = จำนวนใช้เฉลี่ยต่อวัน × ระยะเวลารอสินค้า + สต๊อกสำรอง

ตัวอย่างคำนวณ

สมมติร้านใช้ซองไซซ์หนึ่งเฉลี่ยวันละ 80 ใบ ใช้เวลารอสินค้า 4 วัน และตั้งสต๊อกสำรองไว้เท่ากับการใช้อีก 3 วัน

• ระหว่างรอสินค้า: 80 × 4 = 320 ใบ
• สต๊อกสำรอง: 80 × 3 = 240 ใบ
• จุดสั่งซื้อ: 320 + 240 = 560 ใบ

ตัวเลขนี้เป็นตัวอย่างสมมติ ไม่ใช่ยอดใช้หรือเงื่อนไขการส่งของ PackBros ธุรกิจควรใช้ข้อมูลการใช้จริงและเวลารอสินค้าของตนเอง

แยกยอดใช้ตามไซซ์และสี

อย่านำยอดซองสีขาวกับสีดำ หรือยอดของแต่ละไซซ์มารวมกัน หากสินค้าแต่ละรายการใช้ซองต่างกัน ให้บันทึกยอดใช้เป็นราย SKU เช่น สี + ขนาด + จำนวนต่อแพ็ก วิธีนี้ช่วยให้เห็นว่าควรเติมรายการไหนก่อน

เลือกสต๊อกสำรองจากความผันผวนจริง

ช่วงแคมเปญหรือช่วงที่ยอดสั่งซื้อเพิ่มขึ้น อาจต้องมีสต๊อกสำรองมากกว่าช่วงปกติ แต่ไม่จำเป็นต้องเพิ่มเท่ากันทุกไซซ์ ควรดูยอดขายย้อนหลัง การเติบโตของออเดอร์ และพื้นที่จัดเก็บประกอบกัน

ทบทวนตัวเลขเป็นระยะ เช่น ทุกเดือน หรือเมื่อมีการเปลี่ยนขนาดซองและรูปแบบสินค้า หากค่าขนส่งหรือรอบสั่งซื้อเปลี่ยน ก็ควรปรับระยะเวลารอสินค้าในสูตรด้วย

ดูข้อมูลผลิตภัณฑ์ได้ที่ หน้าสินค้าของ PackBros และอ่าน ความแตกต่างของซองสีขาว สีดำ และซองใส

คำถามที่พบบ่อย

ควรคำนวณจากยอดใช้กี่วัน?

เลือกช่วงเวลาที่สะท้อนการใช้งานปัจจุบัน เช่น ค่าเฉลี่ย 4 สัปดาห์ล่าสุด แล้วปรับหากยอดใช้มีฤดูกาลหรือเปลี่ยนเร็ว

ต้องแยกจุดสั่งซื้อของแต่ละไซซ์ไหม?

ควรแยก หากแต่ละไซซ์มีอัตราการใช้ไม่เท่ากัน เพราะการรวมยอดอาจซ่อนความเสี่ยงที่บางไซซ์จะหมดก่อน

ถ้าสินค้าขายไม่สม่ำเสมอควรทำอย่างไร?

ใช้ค่าเฉลี่ยที่เหมาะกับรอบขายและพิจารณาสินค้าช่วงขายสูงสุดร่วมด้วย อย่าตั้งสต๊อกสำรองจากเดือนที่ยอดต่ำเพียงเดือนเดียว

สรุป: ติดตามยอดใช้รายไซซ์และตั้งจุดสั่งซื้อก่อนสต๊อกลดถึงระดับเสี่ยงขาด วิธีนี้ช่วยให้วางแผนเติมซองได้เป็นระบบกว่าการรอจนสินค้าใกล้หมด